Тушковані курячі гомілки Інгредієнти Гомілка куряча - 6 шт. Морква - 1 шт. Цибуля - 1 шт. Часник - 2 зубчики Соус соєвий - 3-4 ст. л. Сметана - 3 ст. л. Майонез - 1 ст. л. Оливкова олія Гірчиця французька - 1 ч. Л. Каррі - 1 ч. Л. Кріп (сушений) - 1 ч. Л. Вода 200 мл Сіль Спосіб приготування Крок 1 Гомілки миємо, видаляємо шкіру, маринуємо. Додаємо в соєвий соус, майонез, гірчицю в зернах, каррі, пропущений через прес часник. Перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин.  Крок 2 Морква крупно ріжемо, цибулю - півкільцями.  Крок 3 Маринад зливаємо. Цибулю, моркву і гомілки викладаємо на розігріту сковороду з рослинним маслом, обсмажуємо 3-5 хвилин.  Крок 4 Сметану розводимо в холодній воді, додаємо трохи сушеного кропу і перемішуємо.  Крок 5 Сметанний соус виливаємо на сковороду, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо 10-15 хвилин на повільному вогні.  Крок 6 Подаємо тушковані курячі гомілки з будь-яким гарніром. |
| Джерело: Кулінарні рецепти від Жрать ру |
Категорія: Страви з м'яса
Переглядів: 810
