Закусочний гарбузовий рулет з м'ясним фаршем

Інгредієнти Для омлетной основи: М'якоть гарбуза - 800 г. Сир - 200 г. Яйця - 3 шт. Свіжа зелень - кріп, петрушка. Борошно - 2 ст.л. Сіль, перець - за смаком. Для начинки: М'ясний фарш - 500 г. Цибуля - 2 шт. М'якоть

Гарбузовий омлет

Інгредієнти Яйця - 5 шт. Гарбуз (м'якоть) - 5 ст.л. Цибуля зелена - кілька пір'я. Крупа манна - 2 ч.л. Сир - 50 р. Сіль, перець чорний мелений - за смаком.

Гарбузовий маннік

Інгредієнти Гарбуз (натерта на дрібну тертку) - 2 склянки. Кефір - 250 мл. Манна крупа - 1.5 склянки. Розпушувач - 1.5 ч.л. Цукор (1 склянка для сиропу, 0.5 скл. В тісто) - 1.5 склянки. Вода (для сиропу) - 0.5 склянки. Кокосова

Гарбузовий хліб

Інгредієнти Гарбуз очищена - 250 р. Борошно - 280 р. Яйця - 2 шт. Вершкове масло - 100 г. Цукор - 150 р. Апельсиновий сік - 3 ст.л. Кориця мелена - 1 ч.л. Сода (не гасіння) - 1 ч.л. Гарбузове насіння - 70 р. Сіль - за

Салат гарбузовий з бринзою

Інгредієнти Гарбуз - 150-200 г. Морква - 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Огірки - 2 шт. Бринза слабосоленая - 100 р. Часник - 1 зубчик. Мед - 1 ч.л. Бальзамічний або винний оцет - 1 ст.л. Гарбузове насіння - жменя.

Гарбузовий кекс з сиром

Інгредієнти Сирна начинка: Сирки дитячі - 300 м. Борошно - 2 ст.л. Яйце - 1 шт. Тісто: Борошно - 280 м. Розпушувач - 1 ч.л. Цедра 1 лимона і 1 апельсина. Пюре з печеного гарбуза - 260 м. Рослинна олія - 80 г. Яйця -

Американський гарбузовий пиріг

Інгредієнти Для тіста: Борошно - 210 г. Вершкове масло - 150 г. Крижана вода - 3 ст.л. Сіль - щіпка. Для начинки: Гарбузове пюре - 450 м. Цукор - 150 р. Яйця - 3 шт. Згущене молоко - 1 банка. Кориця мелена - 1 ч.л.

Гарбузовий чізкейк з лісовими горіхами

Інгредієнти Шоколадне печиво - 200 р. Вершкове масло - 100 г. Гарбузове пюре - 15 склянки. Крим-чіз (або сир) - 200 г. Згущене молоко - 350 г. Яйця - 3 шт. Ванілін - 1 пакетик. Лісові горіхи - 100-150 р.

Гарбузовий джем

Інгредієнти Гарбуз (очищена) - 1кг. Яблука - 6 шт. Вода - 175 літра. Цедра апельсина - 1 ч. ложку. Сік лимона - 1 шт.

Гарбузовий торт

Інгредієнти Борошно - 300 р. Гарбуз - 500 р. Цукор - 300 р. Сода - 2 ч.л. Родзинки - 175 р. Яйця - 4 шт. Вершкове масло - 200 р. Цедра 1 апельсина. Апельсиновий сік - 1 ст.л. Ванілін - 1 пакетик. Сіль - 05 ч.л.