Салат з консервованої квасолі з кукурудзою

Пікантний салат з консервованої червоної квасолі з кукурудзою і часником - відмінне доповнення до м'ясних або рибних страв.

Інгредієнти

• 400 г консервованої червоної квасолі
• 200 г консервованої кукурудзи
• 2 зубки часнику
• кілька гілочок кінзи
• 1 ст. л. оцту
• 2 ст. л. рослинного масла
• сіль і перець за смаком

Цей смачний салат дуже простий у приготуванні і для нього підійде як червона, так і біла консервована квасоля у власному соку. Кількість часнику ти можеш коригувати, в залежності від бажаної гостроти, а кінзу можна замінити зеленню петрушки.

Як приготувати салат з квасолі з кукурудзою

1. Виклади в миску консервовану квасолю і кукурудзу, попередньо видаливши рідина. Додай пропущений через прес часник, подрібни і додай в салат зелень кінзи.
2. Заправ рослинним маслом і оцтом, посолити і поперчити за смаком, перемішати і поставити в холодильник на 30 хвилин, щоб салат трохи замаринувати.