Салат з чорносливом 8 БЕРЕЗНЯІнгредієнти Куряча грудка - 400 г. Морква - 1 шт. Консервована кукурудза - 1 банку. Горошок зелений - 3 ст.л. Печериці - 300 г. Цибуля - 1 шт. Яйця - 4 шт. Чорнослив - 100 г. Майонез - 300 г. Кріп і зелений лук - для оформлення. Сіль - за смаком. Спосіб приготування Крок 1 Відварити курячу грудку, моркву, яйця. Крок 2 Нарізати дрібно м'ясо, цибулю і чорнослив. Крок 3 Печериці нарізати пластинками і обсмажити його разом з половиною цибулини в невеликій кількості рослинного масла. Крок 4 На блюдо ставимо 2 склянки більшого і меншого діаметру і першим шаром викладаємо курячу грудку, злегка змащуємо майонезом. Крок 5 Далі викладаємо шар з половини лука. Знову змащуємо майонезом. Крок 6 Потім чорнослив і знову майонез, кукурудзу, горошок і знову змастити майонезом. Крок 7 Цибулю з грибами викладаємо зверху шару горошку і кукурудзи, змащуємо майонезом. Крок 8 Відокремити яєчні білки і жовтки. Жовтки натерти на середній тертці і посипати верх салату. Бока салату - дрібно нарізаною зеленню. Потім акуратно виймаємо стакани та оформляємо нарцисами з яєчних білків і моркви. По боках викладаємо гілочки кропу і посипаємо кукурудзою. Приємного апетиту! |
Джерело: Кулінарні рецепти від Жрать ру |
Категорія: Салати
Переглядів: 724