Хохоп (вірменська кухня) Інгредієнти хохопа (вірменська кухня) Курка - 1 шт. Цибуля - 8 шт. Вишня - 300 м. Чебрець - кілька гілочок. Сіль, перець - за смаком. Спосіб приготування Крок 1 Курочку порубати на шматки, промити, викласти на паперову серветку і обсушити. Крок 2 Викласти курку на сковорідку, обсмажити з усіх боків. Смажити, весь час перевертаючи шматки курки. Потім зменшити вогонь, накрити сковорідку кришкою і тушкувати близько 20 хвилин. Крок 3 Цибулю почистити і нарізати тонко півкільцями. Додати цибулю до курки, перемішати, там ще буде достатньо рідини, цибуля за цей час встигне приготуватися. Крок 4 За 10 хвилин до вимкнення газу, посолити, поперчити, додати кілька гілок чебрецю і вишню, все перемішати. Крок 5 З вишнею просто божественно. Приємного апетиту! |
| Джерело: Кулінарні рецепти від Жрать ру |
Категорія: Другі страви / Страви з риби
Переглядів: 564
