Смажений рис з овочами - азіатське блюдо Інгредієнти смаженого рису з овочами - азіатського страви Овоч блюдо - 2 ст.л. Морква або червоний солодкий перець - 1 шт. Часник - 2 зубчики. Свіжий імбир - шматочок 5 см. Рис - 1 стакан. Зелений горошок (можна заморожений) - 100 г. Зелена цибуля - 4 пера. Соєвий соус - 2 ст.л. Насіння кунжуту - жменя. М'ясо будь-яке (яловичина, свинина, куряче) - 300 г. Сіль, перець - за смаком. Спосіб приготування Крок 1 У великій сковороді нагріти масло. Обсмажити в олії солодкий перець (або морква) нарізаний соломкою 3 хвилини. Додати часник і дрібно нарізаний імбир, обсмажити 1 хвилину, помішуючи. Крок 2 Рис зварити в підсоленій воді до готовності і додати на сковороду до перцю з часником. Смажити 5 хвилин, помішуючи. Крок 3 Додати зелений горошок, соєвий соус. Смажити, помішуючи, 2-3 хвилини. Крок 4 М'ясо відварити в підсоленій воді до готовності, нарізати і додати до овочів. Крок 5 Подавати, посипавши зеленою цибулею і кунжутом. Приємного апетиту! |
| Джерело: Кулінарні рецепти від Жрать ру |
Категорія: Другі страви
Переглядів: 583
