Ледачі голубці Інгредієнти Капуста - 400 г Фарш - 500 г Відварений рис - 200 г Цибуля - 150 г Сметани (10-20%) - 250 г Томатна паста - 250 г Панірувальні сухарі Рослинна олія Перець Сіль Спосіб приготування Крок 1 Нарізати капусту квадратиками приблизно 1.5 см. Крок 2 Залити окропом і дати настоятися 7 хвилин. Крок 3 Злити воду і віджати капусту. Крок 4 Дрібно нарізати цибулю. Крок 5 Перемішати капусту, фарш, рис, цибулю, посолити, поперчити. Крок 6 Сформувати котлетки з отриманого фаршу і обваляти їх у панірувальних сухарях. Крок 7 Котлети обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Крок 8 Перемішати сметану з томатною пастою. Крок 9 Викласти голубці у форму для запікання. Крок 10 Залити соусом і помістити в духовку. Крок 11 Випікати протягом 45 хвилин при температурі 180 градусів. Крок 12 Можна подавати голубці зі сметаною. |
| Джерело: Кулінарні рецепти від Жрать ру |
Категорія: Овочеві гарніри, Фаршировані баклажани
Переглядів: 427
