Курка, запечена з баклажанами  Інгредієнти Курячі стегенця - 2 шт. Баклажани - 2 шт. Часник - 3 зубчики Помідори - 2 шт. Печериці великі - 5-6 шт. Рослинне або оливкове масло Спеції - за смаком Сіль, перець - за смаком. Спосіб приготування Крок 1 Курку замаринувати використовуючи спеції за смаком, сіль, чорний і червоний перець. Також можна курочку обмазати майонезом. Крок 2 Баклажани нарізати кружечками і помістити в холодну сильно солону воду, приблизно на 25 хвилин. За цей час з них не тільки вийде гіркоту, але також вони встигнуть просолитися. Крок 3 Помідори нарізати кільцями (не сильно тонкими), посолити і додати видавлений часник. У печерицях використовуються тільки капелюшки. Нарізати кружечками. Крок 4 В середину жаровні укласти курку. Навколо неї викласти порізані баклажани, помідори і гриби. Зверху злегка полити рослинним або оливковою олією. Крок 5 Поставити жаровню в розігріту духовку і запікати до готовності курочки, приблизно 1 годину 20 хв. Смачного! |
| Джерело: Кулінарні рецепти від Жрать ру |
Категорія: Другі страви
Переглядів: 815
