Випічка "Вечірній сюрприз" Інгредієнти Молоко - 1 л Печінка куряча - 600 г Лук - 2-3 шт Картопля - 10 шт Яйце - 3 шт Борошно - 5 -6 ст. л. Рослинна олія Сіль Вершкове масло Спосіб приготування Крок 1 Наливаємо молоко в каструлю, викладаємо курячу печінку, ставимо на вогонь і відварюємо хвилин 10.  Крок 2 Варену печінку пропускаємо через м'ясорубку.  Крок 3 Додаємо дрібно порізаний і обсмажений на олії цибулю. Солимо і перемішуємо.  Крок 4 Картоплю відварюємо в "мундирі", чистимо і теплим пропускаємо через м'ясорубку.  Крок 5 Додаємо яйце, борошно, сіль і вимішуємо м'яке тісто.  Крок 6 Розкачуємо тісто, нарізаємо на 8 трикутників, на середину акуратно викладаємо печінкову начинку і шматочок вершкового масла, накриваємо іншою заготівлею і защипуємо краю.  Крок 7 Викладаємо на розігріту сковороду з маслом і обсмажуємо з двох боків до рум'яної скоринки. До столу подаємо гарячими зі сметаною. |
| Джерело: Кулінарні рецепти від Жрать ру |
Категорія: Випічка
Переглядів: 1 171
