Курячі шашлички зі сливами

Курячі шашлички на дерев'яних шпажках - прекрасна ідея для літнього вечері, а також заміського застілля.

Інгредієнти

• 600 г курячого філе
• 4 ст. л. соусу теріякі
• 3 зубки часнику
• сіль і перець за смаком
• 400 г великих злив

Для приготування курячих шашликів зі сливами вибирай великі і міцні плоди слив, щоб вони давали не занадто багато соку при запіканні. Шпажки для шашличків обов'язково змочи водою, так вони не будуть горіти.

Як приготувати курячі шашлички зі сливами

1. Куряче філе наріж шматочками середнього розміру і склади в миску. Додай соус теріякі, пропущений через прес часник, сіль і перець за смаком, перемішати і залиш маринуватися на 30 хвилин. Зливи разрежь навпіл і видали кісточки. Включи духовку на 220 градусів в режимі великих гриля.
2. Змочи водою дерев'яні шпажки і нанизуй шматочки філе, чергуючи з половинками слив. Застели деко пергаментом і виклади шашлички. Запікати 20-25 хвилин, іноді перевертаючи шашлички щоб вони добре присмажився. Також ти можеш підсмажити шашлички і на відкритому мангалі.