Імам-баялды

Імам-баялды: блюдо грецької кухні. Рецепт на 6 порцій. Час приготування - 90 хвилин. 2 невеликих баклажана; сіль; 3 столових ложки оливкової олії; 1 велика нарізана цибулина; 1 натертий зубчик часнику

Смажені кальмари з імбиром

Смажені кальмари з імбиром: блюдо китайської кухні. Рецепт на 4 порції. Час приготування - 20 хвилин. 800 г разделанных кальмарів; 3 столових ложки рослинного масла; 4 нарізаних пір'їнки зеленого лука; 1 см очищеного і тонко нарізаного свіжого

Нирки в хересі

Нирки в хересі: блюдо іспанської кухні. Рецепт на 4 порції. Час приготування - 190 хвилин. 500 г баранячих нирок; 3 ст. ложки оливкової олії; 2 зубчики дрібно нарубаного часнику; 120 г дрібно нарізаних грибів

Писто-Манчего

Писто-Манчего: блюдо іспанської кухні. Рецепт на 4 порції. Час приготування - 50 хвилин. 2 ст. ложки оливкової олії; 50 г нарізаної шматочками бекону; 2 великі дрібно нарізані цибулини; 1 дрібно нарізаний зубчик часнику